Alto rendimento, robustez e desempenho profissional, aqui separamos os homens dos meninos.
Desenvolvida para quem exige máxima performance, a Parrilla Brava Pró Max entrega robustez estrutural, grande capacidade de preparo e controle térmico preciso, mesmo em longos períodos de uso. Com área ampla e construção reforçada, é a escolha ideal para eventos, restaurantes, buffets e grandes churrascos, garantindo eficiência, praticidade e resultados consistentes em escala profissional.
Principais Características
Bancada de Assado:
Aço Carbono 1020 revestido com lajotas refratárias, proporcionando excelente retenção térmica, distribuição uniforme do calor e maior eficiência no consumo de carvão
Pés Dobráveis com Sistema de Trava:
Estrutura adaptada para prateleira e rodas, facilitando transporte, posicionamento e armazenamento
Pintura Eletrostática:
Acabamento em preto brilhante, resistente ao calor, à corrosão e ao uso intenso
Montagem Ambidestra:
Permite instalar a caixa de fogo no lado direito ou esquerdo, adaptando-se ao espaço disponível e à preferência do assador
Grelhas, Chapas e Acessórios
(Todos fabricados em Aço Carbono 1020)
Quadro da Grelha Principal:
90 × 56 cm
Grelha Barra Chata:
35 × 56 cm
Versátil, ideal para diferentes tipos de cortes, principalmente lanches e legumes
Grelha Uruguaia:
35 × 56 cm
Excelente retenção de calor e marcação uniforme da carne
Chapa Fechada:
18 × 56 cm
Fabricada em Aço Carbono de 3 mm, indicada para legumes, hambúrgueres, peixes e preparos que exigem superfície contínua, melhor situação possível para dar acabamento em seus pratos
Grelha Suplementar com Altura Ajustável:
90 × 25 cm
Permite controle térmico preciso para finalizações e alimentos mais delicados
Protetor de Vento:
Auxilia na manutenção da temperatura constante em ambientes externos
Caixa de Fogo:
Chapa grossa com defletores internos, garantindo melhor controle do calor e organização das brasas
Atiçador de Fogo com Suporte:
Mais segurança e praticidade no manuseio das brasas
Benefícios e Performance
A Parrilla Brava Pró Max foi projetada para alto rendimento. Sua ampla área de preparo, combinada com lajotas refratárias e múltiplos tipos de grelha, permite assar grandes volumes com controle absoluto do fogo.
O sistema de grelhas, chapas e grelha suplementar ajustável garante versatilidade total, atendendo desde carnes de grande porte até preparos delicados, com eficiência térmica e padronização dos resultados.
Qualidade e Durabilidade
Construída integralmente em Aço Carbono 1020 e protegida por pintura eletrostática de alta resistência, a Pró Max suporta uso intenso e contínuo em ambientes profissionais. Cada componente foi pensado para oferecer segurança, estabilidade e longa vida útil, mesmo sob altas temperaturas e carga de trabalho elevada.
Sugestões de Uso
Uso profissional:
Ideal para restaurantes, buffets, eventos e operações gastronômicas de grande porte
Grandes churrascos:
Capacidade para atender até 120 pessoas com eficiência e agilidade
Eventos ao ar livre:
Protetor de vento e estrutura robusta garantem desempenho estável em ambientes externos
Operação contínua:
Projetada para longos períodos de uso, mantendo controle térmico e rendimento
Guia de Cuidados
Por que vale a pena?
Especificações Técnicas
